“Eighty Eggs” เป็นคาเฟ่สุดคิวต์ที่ตั้งอยู่ในย่าน Town in Town กรุงเทพฯ โดยเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08:00 น. ถึง 22:00 น. ร้านนี้มีบรรยากาศอบอุ่นและตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นที่น่ารัก เหมาะสำหรับสายคาเฟ่ที่ชื่นชอบการถ่ายรูปและบรรยากาศสบายๆ
ช่วงแรกเจอปัญหาอะไรบ้าง
การจัดการหน้าบ้าน การทำข้อมูลหลังบ้านและเรื่อง Human Error การจัดการกะทำงาน เราพยายามหาระบบมาจัดการการทำงานหน้าบ้านและการทำงานหลังบ้านที่สามารถทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย
ชอบฟีเจอร์อะไรของ Super POS
ชอบฟีเจอร์ Dashboard เพราะว่าต่างคนต่างทำงานกันคนละที่ มีการประชุมก็สามารถนำข้อมูลจาก Dashboard มาประชุมออนไลน์ทำให้เราสองคนมองภาพทิศทางเดียวกัน
หลังจากใช้ระบบ Super POS ทำให้การทำงานหน้าบ้าน-หลังบ้านดีขึ้นยังไง
รู้สึกว่า Super POS ช่วยจัดการให้เราทำงานได้ง่ายขึ้น ทั้งเรื่องการจัดกะทำงาน การขอวันลา ในระบบมีให้หมดเลย
ระบบหลังบ้านดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลย ตัวอย่างเช่น ABC Analysis, BCG Matrix ที่ทาง Super POS ซัพพอร์ตมาให้ ทำให้เราวิเคราะห์ข้อมูลทุกอย่างออกมาได้ ทำให้เรารู้ว่าเมนูที่ยอดขายสูง กำไรสูงคืออะไร โปรโมชันอะไรที่เราควรจัดให้กับลูกค้า
ข้อมูลช่วยให้การจัดการร้านดีขึ้นอย่างไร
การที่เรามีข้อมูลที่ดีก็จะทำให้ธุรกิจเราขับเคลื่อนไปในทิศทางที่ดีและรวดเร็วยิ่งขึ้น
ระบบมีความสำคัญต่อธุรกิจร้านอาหารอย่างไร
ระบบมีความสำคัญใน 2 แง่ คือ ทำให้การจัดการทั้งระบบหลังบ้าน ระบบหน้าบ้าน และช่วยให้การสื่อสารภายในร้านทำงานเป็นระบบ รวดเร็ว และมองภาพเดียวกันได้อย่างชัดเจน
สามารถรับชมเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.youtube.com/watch?v=ER3KcDg9k6Y