ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารที่นำเสนอความเป็นลาวแท้ ๆ ที่ทั้งรสชาติอร่อยและแตกต่างจากที่เคยทานมาแล้ว “ร้านชู้ลาว ชู้รส” คือคำตอบที่ไม่ควรพลาด! ร้านนี้โดดเด่นด้วยเมนูอาหารลาวที่เต็มไปด้วยรสชาติแซ่บ ๆ จัดจ้าน และหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ รสเด็ดที่มีความเปรี้ยวหวานเผ็ดแซ่บ หรือเมนูทานเล่นที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ทานแล้วรับรองว่าต้องติดใจจนอยากกลับมาทานซ้ำแน่นอน
หากคุณยังไม่เคยลองการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครระหว่างผลไม้และอาหารทะเล ‘สตอว์เบอร์รี่กุ้งดอง’ คือเมนูที่ต้องลอง! กุ้งดองสด ๆ ที่นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บที่เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี และเมื่อนำมาผสมกับรสหวานของสตอว์เบอร์รี่ จะให้รสชาติที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร น้ำยำในเมนูนี้ทำได้อร่อยมาก กลมกล่อมทั้งเปรี้ยวเค็ม จนหยุดกินไม่ได้
เมนู ’เนื้อพิคานย่าย่าง’ ที่ทานแล้วจะต้องติดใจ เนื้อพิคานย่านุ่มมากจนเกือบละลายในปาก กินกับน้ำจิ้มแจ่วที่มีรสเผ็ดร้อนเค็มกลมกล่อม เพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อย่างที่มีรสชาติอันกลมกล่อม เนื้อที่ย่างได้ดีและไม่แห้ง ทำให้ทานแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มและความหอมของเนื้อที่มาพร้อมกับรสชาติที่ดี
สำหรับใครที่ชอบรสชาติเค็ม ๆ และอูมามิ ‘มังคุดปลาร้านัว’ เป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อยมาก ๆ ปลาร้านัวให้รสชาติที่เค็มและนัว อร่อยเข้ากับมังคุดได้อย่างลงตัว เปรี้ยวหวานกลมกล่อม เหมาะที่จะทานเป็นกับข้าวคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ
เมนู ‘ลิ้นวัวซูวี’ ที่ทำให้เนื้อลิ้นวัวนุ่มมาก ๆ ผ่านการทำซูวีมาอย่างดี ทำให้มีความชุ่มชื้นและนุ่มจนละลายในปาก ย่างจนพอดี และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแจ่วที่มีรสเผ็ดร้อนและแซ่บ ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับลิ้นวัวที่เป็นเมนูทานเล่นยอดนิยม
‘ตำข้าวเปียก’ เมนูนี้จะคล้ายกับตำหลวงพระบาง แต่มีเส้นข้าวเปียกที่หนึบหนับ ทานคู่กับหมูยอเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูนี้ เส้นข้าวเปียกช่วยเพิ่มความน่าสนใจ และหมูยอที่มีรสชาติกลมกล่อมทำให้ตำข้าวเปียกนี้อร่อยมากและไม่เหมือนใคร
และเมนูสุดท้าย ‘เอ็นไก่ทอด’ กรอบ ๆ ทานง่ายและอร่อยมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มที่รสจัดจ้าน เค็มหวาน อร่อยเข้ากันกับเอ็นไก่ที่ทอดจนกรอบ ๆ รับประทานเป็นกับข้าวหรือทานเล่น ๆ ก็ได้ หากใครอยากทานอาหารลาวแท้ ๆ ที่เต็มไปด้วยความจัดจ้านและเอกลักษณ์ในทุกจาน ที่ไม่เพียงแค่รสชาติกลมกล่อม แต่ยังมีความแปลกใหม่คุณก็ลองแวะเข้ามาได้ รับรองว่าต้องกลับมากินซ้ำอีกแน่นอน!
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/8huqYzve2SAWJnki8
ที่อยู่ : 183/9 ถนน ออโต้สงคราม แขวง ถนนนครไชยศรีเขตดุสิต , กรุงเทพมหานคร
เบอร์โทร : 063 863 6997
ร้านเปิดบริการ : จันทร์- อาทิตย์ เปิด 12.00-23.00 น.
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/profile.php?id=61556234405909