ร้าน อิซากะยะ นายหัว ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะลับๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็กๆ ย่านธนิยะ (สีลม) เป็นที่ได้รับความนิยมมากสำหรับผู้ที่ชอบแฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน มีทั้งอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมและเมนูฟิวชั่นที่สร้างสรรค์ วัตถุดิบคุณภาพดีและราคาเข้าถึงได้ ร้านเปิด วันจันทร์ – วันเสาร์ : 17:00 – 00:00 น. ลองตามมาทานกันได้เลย
ปัญหาที่พบเจอและการแก้ไข
ในช่วงเปิดร้านมีปัญหากันหมด ไม่ว่าจะเรื่องการการจัด Operation หรือการวางระบบต่างๆภายในร้าน แต่ร้านแก้ไขปัญหาโดยการจัด standard operation และจัดระบบพนักงานในร้าน รวมถึงการใช้เทคโนโลยีต่างเข้ามาช่วย
ระบบช่วยให้ร้านทำงานง่ายขึ้นยังไงบ้าง?
ระบบช่วยงานได้จริงและช่วยงานได้ดี สมัย Manual มีความผิดพลาดและความล่าช้า พอใช้ระบบมีความถูกต้องมากขึ้น ทุกอย่างง่ายขึ้นและรวดเร็วขึ้น และ Super POS เป็นระบบที่ใช้งานได้ง่าย และราคาไม่แพง
มีอะไรอยากฝากถึงคนที่กำลังทำธุรกิจนี้ไหม?
สำหรับคนที่อยากเปิดร้าน ให้วางแผนเรื่องต้นทุน ราคา และศึกษาตลาดดีๆเพราะมีการแข่งขันสูง และสุดท้ายคือการทำธุรกิจอาหารเทคโนโลยีช่วยธุรกิจร้านอาหารได้จริงๆ ช่วยเบาแรงและตรวจเช็คข้อมูลได้จริง
สามารถรับชมเพิ่มเติมได้ที่ : https://youtu.be/LqNGPhfx1uw?si=z2VXjk73EqjhMquU