พาไปลอง จิ๊นทอดป้าตือ ร้านอาหารเหนือชื่อดัง ราคาหลักสิบ

“จิ๊นทอดป้าตือ” ร้านอาหารเหนือมื้อดึกชื่อดังที่ตั้งอยู่ในซอยวิภาวดี 16 เป็นร้านที่มีเมนูอร่อยในราคาหลักสิบ แถมยังมีรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ ที่ต้องมาลอง! หากใครที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารเหนือแบบแท้ๆ ร้านนี้บอกเลยว่าห้ามพลาด

‘หมูยอ‘ เมนูที่ไปถึงร้านแล้วต้องสั่งเลย! เพราะร้านนี้เขาทำหมูยอผสมแป้งแล้วทอดจนกรอบ มีความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาแบบพอดีคำ บอกเลยว่าเมนูนี้ควรต้องมีบนโต๊ะ!

เมนูต่อมา เป็น ’หมูสามชั้นทอด’ ที่ทอดจนกรอบสีเหลืองสุกน่ากิน มาในขนาดชิ้นพอดีคำ ทานง่าย กรอบนอกนุ่มใน ทุกคำที่กัดจะได้สัมผัสความกรอบของหนังหมูและความนุ่มของเนื้อหมู ที่ทอดออกมาได้อย่างพอดี ไม่มันเกินไป ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ยิ่งอร่อย เข้ากันได้ดีสุดๆ

และอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำคือ ‘ไข่ต้ม’ ที่ต้มสุกแบบยางมะตูม เหยาะน้ำปลาตามสูตรป้าตือ และต้องเป็นน้ำปลาตราทิพรสสูตร 1 เท่านั้น!  ท็อปด้วยน้ำพริกหนุ่มและผักกาดดอง ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยลงตัวขึ้น ตบท้ายด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยลงตัวสุดๆ ลองทำตามสูตรนี้การันตีว่าอร่อยชัวร์

‘ไส้อั่วย่าง’ รสชาติอร่อยมาก ไส้อั่วที่ย่างมาอย่างดี ไม่มีมันแทรกเนื้อให้เสียรส เนื้อไส้อั่วมีความหอมของเครื่องเทศที่ปรุงไว้อย่างลงตัว รสชาติกลมกล่อม ย่างมาได้พอดีไม่แห้งเกินไป รสชาติอร่อยเต็มคำ รับรองว่าต้องติดใจ

เมนู ‘ไก่ทอด’ ของป้าตือ ถือว่าทอดออกมาได้ดีมาก เนื้อไก่ทอดกรอบแต่ยังคงความนุ่มภายใน ไม่แห้งจนเกินไป กัดไปแต่ละคำจะได้รสชาติของไก่ที่ถูกทอดออกมาอย่างพอดี ทานง่าย และที่สำคัญจานละ 70 บาท เมนูนี้คุ้มมากบอกเลยว่าต้องสั่ง

‘ปลาทูทอด’ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน การทอดแบบ deep fried ทำให้ปลาทูมีความกรอบหอม กลิ่นหอมของปลาทูตัดกับรสชาติที่ไม่เค็มเกินไป ไม่เลี่ยน ให้มา 2 ตัว จัดว่าใช้ได้เลย คำเดียวที่ต้องบอกคือ อร่อยจนไม่อยากหยุดกิน!

นอกจากอาหารแล้วยังมีน้ำพริกที่อยากให้ลอง ‘น้ำพริกหนุ่ม+ผักต้ม’ น้ำพริกหนุ่มที่มีรสชาติเหนือแท้ๆ รสชาติกลมกล่อมจากพริกหนุ่มที่ผสมกับเครื่องเทศอย่างดี น้ำพริกเผ็ดแบบพอดี ทานคู่กับผักต้ม ยิ่งทำให้รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ แถมเอาไปจิ้มกินกับแคปหมูก็เข้ากันมาก

‘น้ำพริกตาแดง+ผักต้ม’ รสชาติเผ็ดกำลังดี รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศแบบฉบับเหนือแท้ๆ ทานคู่กับผักต้มแล้วเข้ากันได้ดี หรือจะกินคู่กับแคปหมูก็อร่อยไปอีกแบบ

ร้านค่อนข้างคิวยาว แนะนำให้รีบมาจองคิวแต่เนิ่นๆ เริ่มเปิดให้เอาคิว 6 โมงเย็น แต่ทริคสำหรับคนไม่อยากรอนาน มาหลัง 4 ทุ่ม ไม่ต้องรอนานแน่นอน! บรรยากาศในร้านดีมากเป็นฟีลแบบนั่งชิลล์ เป็นโซนเปิด เหมาะสำหรับนั่งกินอาหารมื้อดึกกับเพื่อนฝูง หรือครอบครัว มีโต๊ะนั่งเยอะ หากใครกำลังมองหาร้านอาหารเหนือที่มีรสชาติอร่อยแถมยังคุ้มค่า ร้าน “จิ๊นทอดป้าตือ” คือร้านที่ไม่ควรพลาด มาลองสัมผัสรสชาติอร่อย ๆ พร้อมบรรยากาศดี ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัวที่ร้านนี้ รับรองว่าจะติดใจ

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/LJnYafWdGwmbMCTU7

ที่อยู่ : 79 1 ซ. วิภาวดีรังสิต 16 แขวงรัชดาภิเษก เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400

เบอร์โทร : 062-428-2493

ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 18.00 – 24.00 น.

เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/jintodpatue?_rdc=1&_rdr#