admin

“ครูสายฐิพย์ ข้าว ยำ ธรรม แกง” ร้านอาหารใต้ที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ทุกเมนูถูกปรุงด้วยความพิถีพิถันตามแบบฉบับอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมของเครื่องแกง ความเผ็ดร้อนของพริก และรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ บรรยากาศของร้านเรียบง่าย แต่อบอุ่น เหมือนไปกินข้าวที่บ้านญาติในภาคใต้ ใครเป็นสายอาหารใต้บอกเลยว่าต้องมาลอง ภายในร้านถูกตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่ยังคงความสวยงามอย่างลงตัว ด้วยการใช้วัสดุไม้เป็นหลัก และการออกแบบที่คำนึงถึงความสบายของลูกค้า ทุกมุมในร้านให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติ ทั้งยังประดับด้วยต้นไม้และแสงไฟที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้รู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับการทานอาหารอย่างเต็มที่ ยิ่งไปกว่านั้น เมนูอาหารที่เสิร์ฟออกมาเต็มไปด้วยรสชาติแบบอาหารใต้แท้ๆ เมนูที่แนะนำเลยคือ ‘แกงเห็ดเผาะ’ เมนูนี้หาทานได้ยาก และที่นี่ทำออกมาได้ดีมาก เห็ดเผาะสดๆ กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน คลุกเคล้าไปกับน้ำแกงใต้ที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงเต็มๆคำ มีความเผ็ดร้อนกำลังดี ยิ่งได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ ‘ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ’ ใบเหลียงสด กรอบ ผัดกับไข่ที่นุ่มฟู เติมรสชาติด้วยกุ้งเสียบที่ให้ความเค็มกำลังดี ทำให้จานนี้มีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน และได้ความกรอบจากใบเหลียงแบบเต็มคำ ‘หลนปลาอินทรีเค็ม’ เมนูนี้เป็นตัวเด็ดของร้าน หลนที่นี่มีรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มมันกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดแนม ไม่ว่าจะเป็นแตงกวา ถั่วฝักยาว หรือมะเขือเปราะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะจิ้มกับผักสดก็อร่อยไม่แพ้กัน ‘ปลาหมึกผัดไข่เค็ม’ ปลาหมึกที่ใช้เป็นปลาหมึกตัวโต เนื้อเด้ง สดใหม่ ผัดกับไข่เค็มจนซึมเข้าไปในเนื้อปลาหมึก […]

ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นอาย Swedish  ต้องมาที่ “เชฟบุช”  ร้านนี้เค้าผสมผสานอาหารตะวันตกและไทยได้อย่างลงตัวแบบสุดๆ เมนูแต่ละอย่างเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์  ทุกคำที่ทานจะทำให้เรารู้สึกประทับใจทั้งในเรื่องของรสชาติและการนำเสนอที่สวยงาม แถมบรรยากาศร้านก็สบายๆ เหมาะมากสำหรับการไปทานกับเพื่อนหรือครอบครัว เมนูที่ห้ามพลาดต้องเริ่มจาก “Swedish Meatball Swedish Meatball” เมนูสุดคลาสสิคจากสวีเดนที่มาในรูปแบบฟิวชั่น พร้อมซอสเนื้อเข้มข้นและมันฝรั่งบดเนียนๆ ราดด้วยแยมเบอร์รี่และถั่วลันเตาเพิ่มความหวานและกรุบกรอบ รสชาติกลมกล่อมลงตัว เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารที่มีความหลากหลายในการทาน ‘Combo Grill for Good Craft’ เมนูนี้รวมความอร่อยของเนื้อย่าง เนื้อสเต็กเนื้อนุ่มๆ ซอสต่างๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายกรอบๆ ไส้กรอกย่าง และกิมจิผักดอง ที่มาพร้อมซอส 3 แบบที่เพิ่มความอร่อยให้กับทุกคำที่ทาน เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อย่างและอาหารแนว BBQ เพราะรสชาติที่เข้มข้นและเครื่องเคียงที่ลงตัวอีกต่างหาก สำหรับคนที่ชอบไก่ย่าง ‘สลัดไก่ย่าง’ เมนูนี้เสิร์ฟไก่ย่างหอมๆ คู่กับผักสดกรอบและซอสที่เปรี้ยวหวานลงตัว รสชาติของไก่ย่างนุ่มๆ รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับผักและน้ำสลัดสดชื่นมากๆ หากใครที่คิดไม่ออกว่าจะทานอะไร ขอแนะนำเมนูนี้เลย ส่วนเมนู ‘แกงรัญจวน’ ที่มาในรูปแบบฟิวชั่นของไทย รสชาติที่เข้มข้นร้อนแรง กลมกล่อมจากการเคี่ยวเนื้อสัตว์และสมุนไพรไทย รสเผ็ดแซ่บจัดจ้าน เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดและชื่นชอบเครื่องเทศไทย ที่ไม่ควรพลาดคือ ‘Black Pink […]

ตลาดน้อย ย่านเก่าแก่ที่ซ่อนเรื่องราวมากมายไว้ในตรอกซอกซอย ทั้งวิถีชีวิตแบบจีน-ไทย วัฒนธรรมดั้งเดิม และอาหารรสมืออากง อาม่าที่หากินยาก หากเดินลัดเลาะตามถนนเจริญกรุงก็จะได้พบกับตึกเก่า ร้านค้าโบราณ ศาลเจ้า และมุมถ่ายรูปเท่ ๆ ที่ยังคงกลิ่นอายของอดีตเอาไว้ครบถ้วน ที่นี่ไม่ได้มีแค่บรรยากาศสุดคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยร้านอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด ใครที่เป็นสายกินต้องจดลิสต์! เพราะเราคัดมาให้แล้วกับ 9 จุดเช็กอินร้านเด็ดในตลาดน้อย ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่สุดชิค ร้านขนมปังโฮมเมดเบเกอรีเฮลท์ตี้ ซาลาเปาเจ้าเก่า ก๋วยเตี๋ยวในตำนาน ไปจนถึงสตรีทฟู้ดหายาก ที่แต่ละร้านมีเสน่ห์เฉพาะตัวแบบที่ต้องมาสัมผัสเอง! 1. GREEN BAKE ขนมปังโฮมเมด ใครเป็นสายขนมปัง ชอบความหอม นุ่ม และเฮลท์ตี้ “GREEN BAKE” คือร้านที่ต้องแวะ! ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง ขนมปังโฮมเมดที่อบสดใหม่ทุกวัน ไม่มีไขมันทรานส์ ไม่ใส่สารกันบูด กินได้แบบสบายใจจุกๆ ใครที่ชอบขนมปังดี ๆ คู่กับกาแฟหรือชาสักแก้ว บอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์! ขนมปังของที่นี่มีให้เลือกหลายแบบ ไม่ใช่แค่ขนมปังขาวธรรมดา ๆ นะ แต่มี ‘ขนมปังนมถั่วเหลืองผสมงาดำ’ ที่หอมนัว ได้ความมันจากงาดำ, ‘ขนมปังแป้งรสผัก’ ที่ทำจากแป้งโฮลวีต แป้งฟักทอง […]

ถ้าใครเป็นสายอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดและกำลังมองหาร้านที่ให้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่เล็ก ๆ ริมถนนที่อิตาลี Ailati Resto คือร้านที่คุณไม่ควรพลาด ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ที่นี่นำเสนออาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัยเข้าไปอย่างลงตัว  ร้านนี้ตั้งอยู่ ย่านเจริญกรุง เปิดให้บริการตั้งแต่ 12:00 – 21:30 น. เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันแบบชิล ๆ หรือมื้อค่ำสุดพิเศษ จะมากับเพื่อน ครอบครัว หรือคนพิเศษ ก็รับรองว่าได้บรรยากาศดี ๆ พร้อมรสชาติอาหารที่จัดเต็ม ที่ “Ailati Resto” มีเมนูครบทุกหมวด ตั้งแต่ Appetizer เบา ๆ ไว้เรียกน้ำย่อย, สลัด , พาสต้า เส้นเหนียวนุ่มแบบอิตาเลียนแท้ ๆ, พิซซ่า แป้งบางกรอบหน้าแน่น, เมนคอร์ส ที่จัดเต็มทั้งเนื้อ ซีฟู้ด และไก่ ไปจนถึง ของหวาน ที่ปิดท้ายมื้อแบบฟิน ๆ และเมนูที่เราอยากแนะนำต้องยกให้ ‘Baghino Pizza’ พิซซ่าโฮมเมด สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ แป้งบางกรอบ ขอบนุ่ม […]

ถ้าพูดถึงอาหารอีสาน หลายคนคงนึกถึงส้มตำ ลาบ น้ำตก และอาหารรสจัดจ้านแบบบ้าน ๆ แต่ถ้าคุณอยากสัมผัส อาหารอีสานในมิติใหม่ ที่มีกลิ่นอายความเป็น ญี่ปุ่น แฝงอยู่ อีหล่า อีสานกายะ คือร้านที่คุณต้องลอง! ร้านนี้นำเอา อาหารอีสานแท้ ๆ มาปรับให้มีความพรีเมียมมากขึ้น ทั้งวัตถุดิบที่เลือกใช้และการนำเสนอที่ไม่เหมือนใคร ใครที่เป็นสายแซ่บแต่ชอบความแปลกใหม่ แนะนำให้รีบพุ่งตัวไปเลย! เข้ามาในร้านแล้วให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารที่ผสมผสานระหว่าง อีสานบ้าน ๆ กับฟีลอิซากายะญี่ปุ่น โต๊ะไม้สไตล์เรียบง่าย แต่ดูอบอุ่น มีโซนให้นั่งชิลกินเพลิน ๆ เหมาะกับทั้งมากับครอบครัว เพื่อน หรือจะนั่งกินคนเดียวก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ เมนูส่วนใหญ่ของที่ร้านยังคงรสชาติแบบดั้งเดิม แต่เพิ่มลูกเล่นให้ดูทันสมัยขึ้น มีทั้งเมนูย่างที่เน้นการปรุงรสและเทคนิคการย่างที่พิถีพิถัน เมนูดิบที่นำสไตล์ญี่ปุ่นมาเติมเต็มความเป็นอีสานอย่างลงตัว เมนูตำและลาบที่จัดจ้านถึงใจ ไปจนถึงเมนูอีสานแท้ ๆ ที่เสิร์ฟด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี การนำเสนอของแต่ละจานดูสวยงามน่ากิน แต่ยังคงความเข้มข้น นัว และถึงเครื่องตามแบบฉบับอาหารอีสานแท้ ๆ  เมนูเด็ดที่อยากให้ลองหากมาที่ “อีหล่า อีสานกายะ” บางนา ก็ต้องไม่พลาด ‘ลิ้นวัวย่าง’ เมนูพรีเมียมที่ใช้ลิ้นวัวคุณภาพดี หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปย่างจนมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง […]

บรรทัดทองยังคงเป็นย่านของกินสุดฮอต ที่ไม่ว่าจะไปกี่ครั้งก็ยังมีร้านใหม่ ๆ ให้ลองอยู่เสมอ! ปี 2025 นี้ เราเลยขอพาทุกคนไป ตะลุยกิน 7 ร้านเด็ด ที่มีทั้งอาหารแซ่บ ๆ ของกินเล่น และเครื่องดื่มสุดฟิน บอกเลยว่าแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นสายซีฟู้ด สายขนมไทย หรือสายสตรีทฟู้ดต้องมีร้านที่โดนใจแน่นอน! 1. ดาวเรียง ถ้าใครเป็นสายเส้นและกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวหรือสุกี้ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร “ดาวเรียง” บรรทัดทอง คือร้านที่ต้องแวะมาลองให้ได้ จุดเด่นของที่นี่คือ เส้นสดทำเอง ให้รสสัมผัสหนึบหนับ ไม่เหมือนเส้นทั่วไป เพิ่มมิติให้กับทุกจานทั้งในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัส ทำให้ทุกเมนูมีความโดดเด่นและไม่ซ้ำใคร เมนูของร้านนี้มีความหลากหลาย ตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวและสุกี้ เมนูแนะนำที่ต้องลองคือ ‘ต้มยำรวมหมูเส้นด๊องแด๊ง’ ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปต้มยำเข้มข้น กลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ดถึงใจ กินคู่กับเส้นด๊องแด๊งที่เด้งหนึบเคี้ยวเพลินสุด ๆ หรือถ้าเป็นสายสุกี้ ต้องลอง ‘สุกี้ทะเลห่อไข่’ ที่รวมซีฟู้ดสด ๆ มาห่อไข่นุ่ม ๆ เสริมรสชาติให้ละมุนขึ้น และ ‘สุกี้เนื้อ’ น้ำจิ้มโบราณทำสด ที่ใช้เนื้อคุณภาพดี ผสมกับน้ำจิ้มสุกี้สูตรดั้งเดิม หอม […]

ใครที่เป็นสายกินดึก มองหาร้านอร่อย ๆ ไว้นั่งชิลหลังเลิกงาน หรือรองท้องก่อนกลับบ้าน ย่านวังหิน-โชคชัย 4 มีร้านเด็ดมากมายที่เปิดจนถึงดึกดื่น บางร้านเปิดยันเช้า เอาใจคนนอนดึกแบบสุด ๆ วันนี้เรารวมลิสต์ร้านอาหารที่ห้ามพลาด ทั้งหมูกระทะ หม่าล่า อาหารจีน ไปจนถึงโรตีและเครป รับรองว่าถูกใจสายกินแน่นอน! 1. เฉิน – อาหารรสเด็ด บรรยากาศดี ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ ในย่านลาดพร้าว โชคชัย 4 เราขอแนะนำร้าน “เฉิน”  ร้านนี้น่าจะถูกใจใครหลายๆ คน เพราะมีเมนูที่หลากหลายทั้งอาหารไทยและจีน รสชาติเด็ดไม่เหมือนใคร และที่สำคัญคือ ร้านคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี บอกเลยว่าสดใหม่ทุกเมนู ส่วนเมนูในร้านก็มีให้เลือกเพียบ เช่น ‘เนื้อกั้งทอดกระเทียม’  ‘ยำหอยนางรม’ ‘หมึกน้ำดำ’ ‘มะม่วงเบากะปิ’ และ ’หมึกผัดไข่เค็ม’  หนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ ‘ซาซิมิปลาทะเลไทย’ ที่มีให้เลือกทั้งปลาโฉมงาม ปลาโอดำ ปลาอังเกย และปลาอื่นๆ อีกมากมาย เนื้อปลาสดใหม่ รสชาติหวานจากเนื้อปลาและมีสัมผัสที่แน่นรับรองว่าใครได้ลองจะต้องติดใจ! ร้านนี้เปิดตั้งแต่เวลา 18.00 – […]